—学院2024级各专业认知实习顺利完成
（通讯员 胡双意）为进一步提高学院各专业应用型人才培养质量，落实学生专业实践实习教学环节，按照各专业人才培养方案要求，化学与环境工程学院·食品科技学院近期分批组织了学院2024级各本、专科专业学生，前往湖北洁源检测有限公司、武汉加多宝饮料有限公司、湖北崇新司法鉴定中心、武汉仟吉食品有限公司、武汉阳逻污水处理厂、武汉顶津食品有限公司等校企合作单位，联合开展专业认知实习。
为确保本次认识实习的顺利进行，学院高度重视，精心组织，前期分别对指导教师和学生进行实习动员，明确实习目的和意义，学习实习纪律，讲明实习要求。实习期间带队教师认真负责，和企业人员协同做好安全教育和管理，保证各实习环节顺利进行。
图为 专业学生在湖北洁源检测有限公司开展认识实习
图为 专业学生在武汉阳逻污水处理厂开展认识实习
在湖北洁源检测有限公司，同学们深入了解了各类环境、食品等样品检测的流程与方法；在武汉阳逻污水处理厂，同学们见证了污水从浑浊到清澈的处理过程，深刻认识到了环境保护和资源循环利用的重要性。
图为 专业学生在武汉顶津及加多宝饮料有限公司开展认识实习
在武汉加多宝饮料有限公司和武汉顶津食品有限公司，同学们参观了现代化的饮料生产线，了解了饮料研发、生产和销售的全链条运营模式，从原料的加工到成品的包装，每一个环节都让同学们感受到了食品加工过程的严谨与高效。
图为 专业学生在湖北崇新司法鉴定中心开展认识实习
图为 专业学生在武汉仟吉食品有限公司开展认识实习
在湖北崇新司法鉴定中心，同学们接触到了专业的司法鉴定工作流程，了解了如何运用科学技术和专业知识为司法审判提供有力证据，激发了同学们专业学习的浓厚兴趣；在武汉仟吉食品有限公司，同学们学习到了烘焙食品的制作工艺和质量控制要点，感受到了食品行业对品质的执着追求。
此次专业认知实习内容丰富多样，同学们收获颇丰。实习结束后，学生们纷纷表示，通过此次专业认知实习，对自己所学专业有了更直观、更深入的认识，进一步明确了未来的学习方向和职业目标。通过此次实习，指导教师也进一步加深了对行业发展的了解，学院也和部分合作企业续签了校企合作协议。今后，学院将进一步加强与各合作企业的深度交流与合作，不断优化各专业人才培养方案，为培养更多适应社会和行业发展需求的应用型专业人才而努力。
