本网讯（通讯员 周晚霞 张晶 摄影 方雨）3月30日下午，华中农业大学经济管理学院熊银解博士在永利23411集团学府大楼东方红报告厅作了题为《从网红打卡、消费者排队看餐饮营销创新》的学术讲座，管理学院学院院长马敬桂、无课老师、市场营销专业学生代表120余人到场聆听讲座。文学院院长何新文主持讲座。

　　熊银解从“网红打卡，消费者排队”现象，引出市场营销“AMA的定义和菲利普·科特勒的定义”。他还围绕“如何理解市场营销”“市场营销的变与不变”“营销的未来”“品牌思维的四个空间”等四个方面，详细阐述了餐饮业营销创新的五大方法：一是要精准定位，重塑服务对象；二是要创新菜品，不断延伸服务内容；三是要利用数字技术进行供应链管理；四是要不断探索，创新销售模式；五是要转变观念，合作创新。

　　熊银解指出市场营销核心是交换、关系、网络、价值。市场营销必须以顾客为中心，如何创造价值和留住客户他也提出了独到的见解。

　　在互动环节，更有不少参与听讲的老师和学生向熊银解提出了自己的疑问，熊银解耐心解答，讲座气氛十分活跃。

图为学术讲座现场