本网讯（通讯员 殷继盛 王莹）为堵住H7N9禽流感、从源头上把好安全关，2月21至23日，后勤集团质检部、膳食中心、配送中心和商贸中心工作人员组成专班，对校园内各餐饮网点所使用的肉、禽类冷冻品展开全面专项检查。
按照学校要求，检查专班现场询问冻品来源，查看冰箱冰柜、进货台账，冷冻实物，餐饮冷冻品原材料追溯到供货商，并须提供相应冷冻品检验检疫证、合格证，冷冻品的存放保管必须符合安全要求。
检查组要求各餐饮网点经营户严格遵守贯彻《食品安全法》，把好进货源头，完善台账管理，严格规范操作，确保师生“舌尖上”的安全。
（责编 陈金泽）
